Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Gratin de pâtes au boeuf

dimanche, 10 avril 2022
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Portions
4
Ingrédients
ou240 grammes de pâtes sèches, au blé complet, crues
ou350 grammes de boeuf, steak haché 5% MG, cru
ou80 grammes de cheddar
ou2 unités moyennes de poivron rouge, cru (370 g)
ou220 grammes de tomate, pulpe, appertisée
ou1 cuillère à soupe moyenne d'huile d'olive vierge extra (10 g)
Préparation
1.
Commencez par faire cuire les pâtes selon les inactions du paquet.
2.
Dans une poêle, faites chauffer de l'huile d'olive et faites-y revenir le boeuf. Lorsqu'il n'est plus rouge, ajoutez les poivrons coupés en dés (au préalable). Laissez mijoter 10 minutes.
3.
Ajoutez maintenant la sauce tomate et laissez encore 2 minutes sur le feu.
4.
Dans un plat à gratin, mélangez la sauce au boeuf avec les pâtes complètes cuites et égouttées.
5.
Ajoutez le cheddar et enfournez 10 minutes à 180°C.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (299 g)% AR
Énergie157 kcal469 kcal23 %
Protéines11 g33 g66 %
Glucides16 g47 g18 %
Sucres2 g6 g7 %
Lipides5 g15 g22 %
Acides gras saturés2 g6 g30 %
Fibres alimentaires2 g7 g28 %
Sodium62 mg184 mg8 %
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Justine
Justine
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