Ingrédients
ou70 grammes de pain pour hamburger ou hot dog (bun), préemballé
ou100 grammes de poulet, filet, sans peau, cru
ou1 petite moitié d'avocat, pulpe, cru (45 g)
ou3 grammes d'epice (aliment moyen)
ou1 unité petite d'oignon rouge, cru (60 g)
ou1 portion grande de tomate, crue (150 g)
ou1 portion petite de salade verte, crue, sans assaisonnement (20 g)
ou1 unité petite (S) d'oeuf, cru (53 g)
ou1 cuillère à soupe moyenne de pétales de maïs natures (non enrichis en vitamines et minéraux) (4 g)
ou1 cuillère à café bombée de farine de blé tendre ou froment T65 (11 g)
ou10 grammes de yaourt à la grecque, nature
Préparation
1.
Commencez par préparer le poulet crispy : trempez le poulet dans la farine puis dans l’oeuf puis dans les corn flakes écrasés.
Coupez le demi oignon rouge et la tomate.
Faire cuire à la poêle avec de l’huile d’olive le filet de poulet Ainsi que l’oignon rouge
Pendant ce temps, préparez la sauce : écrasez l’avocat avec le yaourt à la grec et les épices à guacamole
Passez au dressage : sur le pain du bas : tomate et salade, sur le pain du haut tartinez de sauce à l’avocat avec les rondelles d’oignon rouge et enfin ajoutez le poulet crunchy. Fermez le tout.
