Ingrédients
ou240 grammes de riz thaï ou basmati, cru
ou400 grammes de crevette, cuite
ou2 unités moyennes de poireau, cru (450 g)
ou2 gousses d'ail, cru (12 g)
ou100 grammes de vin blanc (sec)
ou1 cuillère à soupe moyenne d'huile d'olive vierge extra (10 g)
Préparation
1.
Faites cuire le riz 10 min à l’eau bouillante salée.
Pendant ce temps, faites cuire le poireau avec le vin blanc 5 min dans une poêle bien chaude et huilée. Réservez.
Dans la même poêle bien chaude et huilée, faites revenir l’ail et les crevettes pendant 5 min.
Ajoutez le riz égoutté et le poireau, salez et poivrez. Mélangez et servez. 
