Ingrédients
ou800 grammes de pomme de terre, sans peau, crue
ou120 grammes de crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT
ou4 grammes de ciboule ou Ciboulette, fraîche
ou8 tranches moyennes de jambon cuit, supérieur (320 g)
ou4 portions moyennes de salade verte, crue, sans assaisonnement (160 g)
Préparation
1.
Faites cuire les pommes de terre entières 15 min dans de l’eau bouillante. Égouttez-les, coupez-les en deux dans la longueur et creusez-les à l’aide d’une cuillère.
Mélangez la chair récupérée avec la crème, le parmesan et la ciboulette. Salez et poivrez. Placez ce mélange dans les pommes de tere creusées.
Enfournez pour 20 min à 180 °C. Servez avec les tranches de jambon et la salade.
