Ingrédients
ou1 unité moyenne de tortilla souple (à garnir), à base de blé (40 g)
ou2 unités moyennes (M) d'oeuf, cru (116 g)
ou10 grammes d'épinard, jeunes pousses pour salades, cru
ou1 portion grande de tomate, crue (150 g)
ou1 petite moitié d'avocat, pulpe, cru (45 g)
Préparation
1.
Dans une poêle avec de l’huile d’olive, ajoutez les tranches de la tomate coupée.
Ajoute les 2 oeufs battus en omelette puis le wrap.
Retourne le tout.
Ajoute le gruyère, les feuilles d’épinards, les lamelles d’avocat et plie l’omelette en 2.