Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

riz, courgettes, lardons, chèvre

vendredi, 29 avril 2022
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Portions
4
Ingrédients
ou240 grammes de riz thaï ou basmati, cru
ou250 grammes de lardons de bacon
ou150 grammes de fromage de chèvre frais
ou1 unité grande de courgette, pulpe et peau, crue (550 g)
ou2 unités moyennes d'échalote, crue (52 g)
Préparation
1.
Faites cuire le riz 10 min à l’eau bouillante salée. Pendant ce temps, faites revenir les lardons 5 min avec les échalotes dans une poêle bien chaude. Réservez. Dans la même poêle, faites sauter les courgettes 5 min avec un peu d’huile. Ajoutez le riz égoutté, salez, poivrez et mettez les lardons. Laissez cuire 5 min. Servez parsemé de chèvre émietté.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (310 g)% AR
Énergie137 kcal423 kcal21 %
Protéines9 g28 g56 %
Glucides16 g51 g20 %
Sucres1 g3 g3 %
Lipides4 g11 g16 %
Acides gras saturés2 g7 g35 %
Fibres alimentaires1 g2 g9 %
Sodium338 mg1047 mg44 %
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Justine
Justine
Diététicien · 629505150
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