Ingrédients
ou50 grammes de farine de blé tendre ou froment T65
ou1 unité moyenne (M) d'oeuf, cru (58 g)
ou70 grammes de lait demi-écrémé, UHT
ou5 grammes de cacao, non sucré, poudre soluble
ou50 grammes de yaourt à la grecque, nature
ou1 carré moyen de chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette (10 g)
ou3 grammes de noix de coco râpée
Préparation
1.
Dans un saladier, ajoute les blancs d’oeuf, puis le lait, la farine et la poudre de cacao
Cuis les crêpes
Remplis les généreusement de yaourt à la grecque
Réalise une jolie décoration avec le chocolat noir fondu et une fourchette
Saupoudre de noix de coco râpée