Ingrédients
ou228 grammes de feuilles de lasagnes
ou800 grammes de courgette, pulpe et peau, crue
ou4 grammes de curry, poudre
ou6 tranches moyennes de filet de bacon (180 g)
ou100 grammes de mozzarella au lait de vache
ou200 grammes de fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais) (Copie)
ou40 grammes de farine de blé tendre ou froment T65
ou40 grammes de beurre à 82% MG, doux
ou400 grammes de lait demi-écrémé, UHT
ou4 grammes de noix de muscade
Préparation
1.
1. Poêler 1 kg de courgettes râpées dans un cuillère à soupe d'huile d'olive.
2. Après 15 minutes, ajouter 200 g de chèvre frais et 1 cuillère à café de curry. Cuire encore 5 minutes.
3. Étager sur 2/3 couches avec 12 feuilles de lasagnes précuites, 1 béchamel et 6 tranches de bacon émincées.
4. Disposer ensuite 100 g de mozzarella en tranches et enfourner 25 minutes à 200°C.
