Ingrédients
ou800 grammes de pomme de terre, sans peau, crue
ou350 grammes de boeuf, steak haché 5% MG, cru
ou400 grammes de tomate, coulis, appertisé (purée de tomates mi-réduite à 11%)
ou250 grammes de haricot rouge, bouilli/cuit à l'eau
ou1 portion moyenne de cheddar (40 g)
Préparation
1.
Faites cuire les pommes de terre 15 min dans de l’eau bouillante salée.
Pendant ce temps, faites revenir la viande 5 min dans une poêle bien chaude et huilée.
Ajoutez les haricots rouges, les pommes de terre en morceaux et la sauce tomate dans la poêle.
Mélangez 5 min sur le feu, salez et poivrez. Servez parsemé de cheddar. 
