Ingrédients
ou400 grammes de poulet, filet, sans peau, cru
ou3 grammes d'ail séché, poudre
ou3 grammes de cannelle, poudre
ou2 grammes de cumin, graine
ou700 grammes de pomme de terre, sans peau, crue
ou2 unités moyennes de poivron rouge, cru (370 g)
ou1 unité moyenne de crottin de Chavignol (fromage de chèvre) (80 g)
ou1 cuillère à soupe moyenne d'huile d'olive vierge extra (10 g)
Préparation
1.
Coupez les 4 blancs de poulet dans le sens de la longueur. Saupoudrez-les de cannelle, de cumin et de poivre et d'ail.
Déposez du papier aluminium sur la grille de votre four et disposez les 4 morceaux de poulet.
Coupez le fromage en lamelles et couvrez-en les morceaux de poulet et posez par-dessus les moitiés de poulets restants.
Coupez les poivrons épépinés en lamelles et recouvrez-en le poulet.
Ajoutez un léger filet d'huile d'olive sur le tout et une pincée de sel.
Mettez au four 240°C 25 minutes. Servez avec des pommes de terre vapeur
