Ingrédients
ou100 grammes de flocon d'avoine
ou25 grammes de noix de pécan
ou25 grammes d'huile ou graisse de coco (coprah), raffinée
ou1 unité moyenne (M) d'oeuf, cru (58 g)
ou60 grammes de chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette
Préparation
1.
Niveau préparation, tous les ingrédients dans un saladier (sauf chocolat noir)
Bien tasser dans les moules à muffins.
Enfourner à 180°C pendant 15 à 20 minutes.
Une fois les muffin refroidis, faire fondre le chocolat et déposer une cuillère à café de chocolat noir fondu sur le dessus des muffins.
Laisser refroidir au frigo avant de déguster.
