Ingrédients
ou1 unité moyenne de pâte brisée, crue (230 g)
ou400 grammes d'épinard, surgelé, cru
ou200 grammes de tomate cerise, crue
ou200 grammes de jambon cuit, supérieur
ou150 grammes de spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 30-40 % MG aromatisée (ex: ail et fines herbes)
ou4 unités petites (S) d'oeuf, cru (212 g)
ou100 grammes de crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT
Préparation
1.
Commencez par préparer l'appareil à tarte : mélangez les oeufs et la crème.
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et tartinez de fromage fines herbes. Ajoutez les épinards bien égouttés.
Coupez le jambon en petits dés et ajoutez-les sur les épinards.
C'est au tour des tomates cerises coupées en 2 (côté plat vers le haut) puis l'appareil à tarte. Assaisonnez et enfournez à 190°C pendant 55 minutes.