Ingrédients
ou1 unité moyenne (M) d'oeuf, cru (58 g)
ou2 unités d'oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru (64 g)
ou30 grammes de fromage blanc nature, 3% MG environ
ou1 cuillère à café de miel (Copie) (8 g)
ou100 grammes de fruits rouges, crus (framboises, fraises, groseilles, cassis)
Préparation
1.
Dans un saladier, battez à la fourchette l’œuf entier et les blancs avec le miel, puis ajoutez le fromage blanc.
Faites chauffer une poêle anti-adhésive huilée et faites cuire l’omelette jusqu’à la consistance désirée, puis garnissez avec les fruits rouges préalablement rincés.
Dégustez chaud.
