Ingrédients
ou240 grammes de pâtes sèches, au blé complet, crues
ou200 grammes de jambon cuit, supérieur
ou400 grammes de courgette, pulpe et peau, crue
ou200 grammes de crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT
ou80 grammes de spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère
Préparation
1.
Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau salée selon les indications figurant sur l’emballage. Ajoutez les courgettes coupées en dés 3 minutes avant la fin de la cuisson, puis égouttez le tout.
Pendant ce temps, chauffez la crème dans une petite casserole avec la Vache qui rit®, puis remuez jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Versez sur les pâtes, ajoutez le jambon taillé en dés et mélangez délicatement.
Servez dans des assiettes, poivrez et parsemez de ciboulette.
