Ingrédients
ou200 grammes de pomme de terre, sans peau, crue
ou2 tranches moyennes de saumon fumé (60 g)
ou1 portion grande de tomate, crue (150 g)
ou1 portion petite de salade verte, crue, sans assaisonnement (20 g)
ou20 grammes de fromage blanc nature, 3% MG environ
ou3 grammes de ciboule ou Ciboulette, fraîche
ou1 unité petite d'échalote, crue (12 g)
Préparation
1.
Lavez, épluchez puis coupez les pommes de terre en grosses tranches. Faites-les cuire 20 minutes.
Hachez les échalotes finement. Versez le fromage blanc dans un bol avec les échalotes et la ciboulette ciselée. Salez, poivrez et mélangez.
Une fois les pommes de terres cuites, plongez-les dans l'eau froide pour stopper la cuisson.
Dans le saladier, ajoutez la salade, la tomate coupée en dés, les pommes de terre, le saumon et la sauce au fromage blanc. Assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
