Ingrédients
ou240 grammes de pâtes sèches, au blé complet, crues
ou400 grammes de calmar ou calamar ou encornet, cru
ou4 portions moyennes de tomate, crue (400 g)
ou1 cuillère à soupe de persil, frais (5 g)
ou1 gousse d'ail, cru (6 g)
ou1 cuillère à soupe moyenne d'huile d'olive vierge extra (10 g)
Préparation
1.
Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égouttez.
Dans une sauteuse, faites revenir l’ail et les calamars avec un filet d’huile.
Ajoutez les pâtes et les tomates. Salez et poivrez. Servez parsemé de persil ciselé.