Name: Salade de lentilles, pomme et chèvre
Yield: 599.4 grammes
Ingredients: 200 grammes de lentille verte, sèche (Copie); 1 unité moyenne de pomme Granny Smith, pulpe, crue (150 g); 160 grammes de fromage de chèvre demi-sec; 2 unités moyennes d'échalote, crue (52 g); 40 grammes de vinaigrette

Ingrédients

ou200 grammes de lentille verte, sèche (Copie)

ou1 unité moyenne de pomme Granny Smith, pulpe, crue (150 g)

ou160 grammes de fromage de chèvre demi-sec

ou2 unités moyennes d'échalote, crue (52 g)

ou40 grammes de vinaigrette

Préparation

Rincez les lentilles et faites-les cuire 30 min dans un grand volume d’eau. Laissez-les refroidir, puis mélangez-les à la vinaigrette. Coupez la pomme en morceaux, ainsi que le fromage. Hachez finement les échalotes. Ajoutez ces ingrédients aux lentilles, mélangez et servez aussitôt.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (150 g)	% AR
Énergie	246 kcal	369 kcal	18 %
Protéines	14 g	21 g	43 %
Glucides	19 g	28 g	11 %
Sucres	3 g	5 g	5 %
Lipides	9 g	13 g	19 %
Acides gras saturés	6 g	8 g	42 %
Fibres alimentaires	6 g	9 g	38 %
Sodium	129 mg	193 mg	8 %

Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Salade de lentilles, pomme et chèvre

samedi, 11 juin 2022