Name: Pão de beterraba com sementes de girassol
Cook time: 45 min
Yield: 1362.56 gramas
Ingredients: 350 gramas de beterraba crua; 3 ovos de galinha; 2 colheres de sopa de azeite de oliva (16 g); 240 gramas de farinha de trigo; 240 gramas de farinha de arroz, branco; 240 gramas de farinha de aveia; 1 colher de chá de sal, cozinha (6 g); 1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g); 1 xícara de chá de semente de girassol, seco (140 g)

Ingredientes

ou350 gramas de beterraba crua

ou3 ovos de galinha

ou2 colheres de sopa de azeite de oliva (16 g)

ou240 gramas de farinha de trigo

ou240 gramas de farinha de arroz, branco

ou240 gramas de farinha de aveia

ou1 colher de chá de sal, cozinha (6 g)

ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)

ou1 xícara de chá de semente de girassol, seco (140 g)

Modo de preparo

Descasque e rale a beterraba.

Coloque em uma peneira e deixe secar por cerca de 30 minutos, até perder bastante água.

Transfira a beterraba ao liquidificador e adicione os ovos e azeite.

Bata bem, até ficar homogêneo, e reserve.

Em outro recipiente, misture as farinhas de trigo, arroz e aveia com sal e fermento.

Incorpore esses ingredientes secos à mistura do liquidificador.

Bata bem, até formar uma massa consistente e homogênea.

Adicione as sementes de girassol e misture com uma colher.

Transfira a passa para uma assadeira e decore com mais um pouco de sementes.

10.

Asse em forno a 180 °C por cerca de 30 minutos.

11.

Agora é só servir! Bom apetite.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (273 g)	% DDR
Energia	293 kcal	798 kcal	40 %
Carboidratos	44 g	121 g	40 %
Proteína	9 g	25 g	34 %
Gordura	9 g	25 g	45 %
Gorduras saturadas	1 g	3 g	15 %
Fibra alimentar	4 g	12 g	47 %
Sódio	260 mg	708 mg	29 %

Receitas deDiana Amorim

Nutricionista · 77697

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Pão de beterraba com sementes de girassol

segunda-feira, 17 de março de 2025