Name: Revuelto de champiñones
Cook time: 5 min
Yield: 112 gramos
Ingredients: 1 huevo de gallina M (50 g); 60 g de champiñón (4-5 unidades); 1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g); 1 cucharada de café de aceite de girasol (2 g)

Ingredientes

o1 huevo de gallina M (50 g)

o60 g de champiñón (4-5 unidades)

o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)o1 cucharada de café de aceite de girasol (2 g)

Método de preparación

Cortar los champiñones al gusto. Luego saltearlos en una sartén con el aceite de oliva. Añadir el huevo y revolver. Salpimentar.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (1 huevo) (112 g)	% DDR
Energía	95 kcal	106 kcal	5 %
Proteína	7 g	8 g	17 %
H. Carbono	1 g	1 g	0 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	7 g	8 g	11 %
Grasas saturadas	2 g	2 g	9 %
Fibra alimentaria	1 g	1 g	4 %
Sodio	107 mg	119 mg	5 %

Recetas deDiana Marcela Gil B.

Una buena alimentación quizás no es la cura absoluta pero si una buena píldora de supervivencia.

Revuelto de champiñones

jueves, 09 de abril de 2020