Name: Tomatada de ovos
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 999.1 gramas
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite (7 g); 1 cebola; 1 pimento vermelho; 2 unidades de tomate alongado; 2 ovos (100 g); 200 gramas de polpa de tomate; 3 folhas de manjericão; 2 fatias de pão de centeio integral (152 g); Oregãos q.b

Perfeito para um brunch equilibrado, saciante e cheio de sabor

Ingredientes

ou1 colher de sopa de azeite (7 g)

ou1 cebola

ou1 pimento vermelho

ou2 unidades de tomate alongado

ou2 ovos (100 g)

ou200 gramas de polpa de tomate

ou3 folhas de manjericão

ou2 fatias de pão de centeio integral (152 g)

ouOregãos q.b

Preparação

Refogue a cebola com o azeite num tacho antiaderente até ficar translúcida;

Junte o pimento cortado às fatias e o tomate às rodelas. Envolva e mantenha em lume brando até amolecer;

Adicione a polpa de tomate, o manjericão e os oregãos;

Por último junte os ovos e deixe-os escalfar no preparado;

Sirva com fatias de pão saloio.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (500 g)	% DR
Energia	67 kcal	333 kcal	17 %
Proteína	3 g	15 g	31 %
H. Carbono	9 g	44 g	17 %
Açúcares	3 g	13 g	14 %
Gordura	2 g	10 g	15 %
Gorduras saturadas	0 g	2 g	10 %
Fibra alimentar	2 g	9 g	38 %
Sódio	47 mg	235 mg	10 %

Receitas deDiana Cruz

Nutricionista · 3458N

"Não esteja de dieta. Seja feliz e coma de forma saudável!" 💪

Tomatada de ovos

sábado, 30 de março de 2019