Name: Bolo de ora-pro-nóbis
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 1104.0 gramas
Ingredients: 4 ovos; 3/4 de xícara de açúcar (170 g); Meia xícara de óleo (115 g); 1 copo de iogurte natural (170 g); 1 punhado de folhas de ora-pro-nóbis (25 g); 2 xícaras de farinha de trigo (265 g); 1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g); 1 xícara de aveia em flocos (90 g)

Ingredientes

ou4 ovos

ou3/4 de xícara de açúcar (170 g)

ouMeia xícara de óleo (115 g)

ou1 copo de iogurte natural (170 g)

ou 1 punhado de folhas de ora-pro-nóbis (25 g)

ou2 xícaras de farinha de trigo (265 g)

ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)

ou1 xícara de aveia em flocos (90 g)

Modo de preparo

Peneirar a farinha de trigo e o fermento em pó em uma bacia e reservar. Bater no liquidificador os ovos, aveia, óleo, folhas de ora-pro-nóbis lavadas e rasuradas, iogurte, e açúcar. Bater até que a massa fique bem homogênea. Em seguida, colocar a massa do liquidificador junto aos ingredientes secos da bacia, mexendo levemente com um fuê até que os grânulos de farinha estejam bem dissolvidos. Untar uma forma de bolo com um fio de óleo e polvilhar com farinha. Colocar a massa na forma e levar ao forno elétrico pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos a 180 graus. Obs. pode usar suco de laranja como substituição ao iogurte. Usar a mesma quantidade (1 copo).

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (65 g)	% DDR
Energia	327 kcal	213 kcal	11 %
Carboidratos	42 g	28 g	9 %
Proteína	7 g	5 g	6 %
Gordura	14 g	9 g	17 %
Gorduras saturadas	3 g	2 g	8 %
Fibra alimentar	2 g	2 g	6 %
Sódio	129 mg	84 mg	3 %

Receitas deDiandra Paula Andreolla

Olá! Sou Nutricionista Clínica Funcional.

Bolo de ora-pro-nóbis

sábado, 19 de outubro de 2024