Name: Pão de queijo de batata doce
Cook time: 1 h
Yield: 600.0 gramas
Ingredients: 200 gramas de batata doce cozida; 1 1/2 xícara de polvilho doce; 1 1/2 xícara de polvilho azedo; 100 ml de óleo; 100 ml de água; 1 colher de chá de sal

Na verdade, não vai queijo, mas fica saboroso igual. Zero lactose.

Ingredientes

ou200 gramas de batata doce cozida

ou1 1/2 xícara de polvilho doce

ou1 1/2 xícara de polvilho azedo

ou100 ml de óleo

ou100 ml de água

ou1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Cozinhe a batata doce, descasque e amasse bem. Coloque um pouco de água se necessário. Acrescente o polvilho e o sal. Aqueça bem a água e o óleo. Vá acrescentando aos poucos a água e depois o óleo. Faça bolinhas. A massa não deve grudar nas mãos. Se necessário, acrescente um pouco de água. Se ficar muito mole, acrescente um pouco de polvilho doce. Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (30 g)	% DDR
Energia	278 kcal	83 kcal	4 %
Carboidratos	43 g	13 g	4 %
Proteína	0 g	0 g	0 %
Gordura	12 g	4 g	7 %
Gorduras saturadas	2 g	1 g	3 %
Fibra alimentar	1 g	0 g	1 %
Sódio	294 mg	88 mg	4 %

Receitas deDiandra Paula Andreolla

Olá! Sou Nutricionista Clínica Funcional.

Pão de queijo de batata doce

quarta-feira, 05 de fevereiro de 2025