Une recette pour les adeptes du sucré-salé !
Ingrédients
ou500 grammes de poulet, filet, sans peau, cru
ou4 cuillères à soupe de sauce soja, préemballée (64 g)
ou2 cuillères à soupe moyennes d'huile de sésame (20 g)
ou2 cuillères à soupe de sésame, graine (24 g)
ou1 cuillère à soupe de sucre roux (10 g)
Préparation
1.
Mélangez la sauce soja, le vinaigre, l’huile et le sucre. Faites mariner 1h la viande découpée en dés dans cette sauce.
2.
Egouttez la viande, puis faites-la dorer dans une sauteuse environ 2 à 3 min.3.
Ajoutez la marinade, poursuivez la cuisson jusqu’à ce que le poulet caramélise et ajoutez les graines de sésame, que vous pouvez torréfier au préalable . 4.
Servez chaud, avec du riz blanc et des légumes sautés. (Crédit Photo Plat & Recette)
