Name: Huevos rancheros
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 1653.43 gramos
Ingredients: 1 Pieza de diente de ajo (5 g); 70 gramos de cebolla blanca rebanada; 2 cucharaditas de aceite (10 g); 300 gramos de jitomate, cortado en cuartos; 3 gramos de chile morita; 1 pieza de chile de árbol seco (2 g); 150 gramos de puré de jitomate básico; 1 cucharadita de sal (6 g); 48 Piezas de tortillas ligeras mission® (408 g); 24 Piezas de tortillas de tomate Tomatillas® (432 g); 24 Piezas de tortilla de maiz con nopal susalia® (192 g); 12 piezas de tortilla (360 g); 6 porciones de tortillas de maíz (362 g); 200 gramos de frijoles refritos; 12 piezas de huevo entero fresco (600 g); 30 gramos de cilantro picado crudo

Ingredientes

o1 Pieza de diente de ajo (5 g)

o70 gramos de cebolla blanca rebanada

o2 cucharaditas de aceite (10 g)

o300 gramos de jitomate, cortado en cuartos

o3 gramos de chile morita

o1 pieza de chile de árbol seco (2 g)

o150 gramos de puré de jitomate básico

o1 cucharadita de sal (6 g)

o48 Piezas de tortillas ligeras mission® (408 g)o24 Piezas de tortillas de tomate Tomatillas® (432 g)o24 Piezas de tortilla de maiz con nopal susalia® (192 g)o12 piezas de tortilla (360 g)o6 porciones de tortillas de maíz (362 g)

o200 gramos de frijoles refritos

o12 piezas de huevo entero fresco (600 g)

o30 gramos de cilantro picado crudo

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (276 g)	% DDR
Energía	126 kcal	346 kcal	17 %
Grasa	5 g	14 g	22 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	3 %
Colesterol	135 mg	373 mg	124 %
Sodio	238 mg	657 mg	27 %
H. Carbono	14 g	38 g	13 %
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	2 g	5 g	21 %
Proteína	6 g	17 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

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Huevos rancheros

martes, 12 de abril de 2022