Name: Hongos con epazote
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 847.9 gramos
Ingredients: 30 gramos de epazote, solamente las hojas; 1 Pieza de echalote (40 g); 3 Piezas de diente de ajo (15 g), pelados; 30 gramos de aceite de oliva; 225 gramos de champíñon crudo rebanado; 225 gramos de hongos cremini crudos, fileteados; 250 gramos de setas crudas, separadas; 30 gramos de mantequilla; 1 cucharadita de sal (6 g); 1/4 cucharadita de pimienta molida (1 g)

Ingredientes

o30 gramos de epazote, solamente las hojas

o1 Pieza de echalote (40 g)

o3 Piezas de diente de ajo (15 g), pelados

o30 gramos de aceite de oliva

o225 gramos de champíñon crudo rebanado

o225 gramos de hongos cremini crudos, fileteados

o250 gramos de setas crudas, separadas

o30 gramos de mantequilla

o1 cucharadita de sal (6 g)

o1/4 cucharadita de pimienta molida (1 g)

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (141 g)	% DDR
Energía	86 kcal	121 kcal	6 %
Grasa	7 g	10 g	15 %
Grasas saturadas	2 g	3 g	17 %
Colesterol	8 mg	12 mg	4 %
Sodio	275 mg	388 mg	16 %
H. Carbono	4 g	6 g	2 %
Azúcares
Fibra alimentaria	2 g	2 g	10 %
Proteína	3 g	4 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

Nutrición deportiva y dieta con recetas para Thermomix

Hongos con epazote

jueves, 14 de abril de 2022