Name: Carnitas de atún
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Yield: 1322 gramos
Ingredients: 250 gramos de cebolla blanca; 550 gramos de atún fresco, en cubos; 25 gramos de aceite de aguacate; 1 cucharadita de sal (6 g); 1 pieza de hojas de laurel (1 g); 1/2 cucharadita de tomillo (1 g); 1 cucharadita de mejorana (1 g); 20 gramos de jugo de naranja natural; 1 taza de cilantro picado crudo (60 g), para servir; 6 piezas de limón (408 g), para servir

Ingredientes

o250 gramos de cebolla blanca

o550 gramos de atún fresco, en cubos

o25 gramos de aceite de aguacate

o1 cucharadita de sal (6 g)

o1 pieza de hojas de laurel (1 g)

o1/2 cucharadita de tomillo (1 g)

o1 cucharadita de mejorana (1 g)

o20 gramos de jugo de naranja natural

o1 taza de cilantro picado crudo (60 g), para servir

o6 piezas de limón (408 g), para servir

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (220 g)	% DDR
Energía	95 kcal	210 kcal	10 %
Grasa	4 g	9 g	14 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	3 %
Colesterol	16 mg	35 mg	12 %
Sodio	193 mg	424 mg	18 %
H. Carbono	5 g	12 g	4 %
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	0 g	1 g	4 %
Proteína	10 g	23 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

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Carnitas de atún

lunes, 18 de abril de 2022