Name: Bolitas de quinoa
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 834.77 gramos
Ingredients: 25 gramos de hojuelas de avena; 5 gramos de cilantro picado crudo; 1 Pieza de diente de ajo (5 g); 90 gramos de quinoa; 300 gramos de camote amarillo, pelado y cortado en cubos; 75 gramos de espinaca cruda; 1 pieza de huevo entero fresco (50 g); 1/4 cucharadita de comino molido (1 g); 1/4 cucharadita de pimienta negra molida (1 g); 1/2 cucharadita de sal (3 g); 150 gramos de zanahoria picada cruda; 125 gramos de pepino con cáscara rebanado; 1/4 porción de hummus (13 g)

Ingredientes

o25 gramos de hojuelas de avena

o5 gramos de cilantro picado crudo

o1 Pieza de diente de ajo (5 g)

o90 gramos de quinoa

o300 gramos de camote amarillo, pelado y cortado en cubos

o75 gramos de espinaca cruda

o1 pieza de huevo entero fresco (50 g)

o1/4 cucharadita de comino molido (1 g)

o1/4 cucharadita de pimienta negra molida (1 g)

o1/2 cucharadita de sal (3 g)

o150 gramos de zanahoria picada cruda

o125 gramos de pepino con cáscara rebanado

o1/4 porción de hummus (13 g)

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (278 g)	% DDR
Energía	117 kcal	326 kcal	16 %
Grasa	2 g	6 g	10 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	0 %
Colesterol	22 mg	62 mg	21 %
Sodio	154 mg	429 mg	18 %
H. Carbono	22 g	60 g	20 %
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	3 g	9 g	35 %
Proteína	4 g	11 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

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Bolitas de quinoa

miércoles, 20 de abril de 2022