Name: Pad thai
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 2322.6 gramos
Ingredients: 300 gramos de salsa de soya Kikkoman® reducida en sodio; 110 gramos de vinagre de arroz Morimoto®; 2 cucharaditas de aceite de ajonjolí (10 g); 150 gramos de cacahuate; 20 gramos de salsa Sriracha; 2 Piezas de diente de ajo (10 g); 3 cucharaditas de aceite de cachuate (15 g); 300 gramos de camarón crudo mediano, sin cáscara; 700 gramos de agua; 300 gramos de fideos de arroz Blue Dragon®, hidratados en agua por 1 hora; 200 gramos de zanahoria cruda con cáscara y cortada en julianas; 150 gramos de germen de soya fresco; 60 gramos de cilantro picado crudo, para decorar

Ingredientes

o300 gramos de salsa de soya Kikkoman® reducida en sodio

o110 gramos de vinagre de arroz Morimoto®

o2 cucharaditas de aceite de ajonjolí (10 g)

o150 gramos de cacahuate

o20 gramos de salsa Sriracha

o2 Piezas de diente de ajo (10 g)

o3 cucharaditas de aceite de cachuate (15 g)

o300 gramos de camarón crudo mediano, sin cáscara

o700 gramos de agua

o300 gramos de fideos de arroz Blue Dragon®, hidratados en agua por 1 hora

o200 gramos de zanahoria cruda con cáscara y cortada en julianas

o150 gramos de germen de soya fresco

o60 gramos de cilantro picado crudo, para decorar

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (387 g)	% DDR
Energía	128 kcal	494 kcal	25 %
Grasa	5 g	20 g	30 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	13 %
Colesterol	20 mg	76 mg	25 %
Sodio	601 mg	2325 mg	97 %
H. Carbono	14 g	54 g	18 %
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	0 g	1 g	6 %
Proteína	6 g	24 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

Nutrición deportiva y dieta con recetas para Thermomix

Pad thai

miércoles, 27 de abril de 2022