Name: Concentrado de caldo de verdura
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 971.8 gramos
Ingredients: 50 gramos de queso parmensano en trozo; 200 gramos de apio crudo; 250 gramos de zanahoria picada cruda; 100 gramos de cebolla blanca rebanada; 100 gramos de jitomate guaje o saladet; 150 gramos de calabacita alargada cruda; 1 Pieza de diente de ajo (5 g); 50 gramos de champiñon crudo entero; 1 pieza de hojas de laurel (1 g); 6 Piezas de albahaca fresca (12 g); 10 gramos de perejil crudo picado; 30 gramos de vino blanco seco; 3 cucharaditas de aceite de oliva (15 g)

Ingredientes

o50 gramos de queso parmensano en trozo

o200 gramos de apio crudo

o250 gramos de zanahoria picada cruda

o100 gramos de cebolla blanca rebanada

o100 gramos de jitomate guaje o saladet

o150 gramos de calabacita alargada cruda

o1 Pieza de diente de ajo (5 g)

o50 gramos de champiñon crudo entero

o1 pieza de hojas de laurel (1 g)

o6 Piezas de albahaca fresca (12 g)

o10 gramos de perejil crudo picado

o30 gramos de vino blanco seco

o3 cucharaditas de aceite de oliva (15 g)

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por Cucharada (12 g)	% DDR
Energía	66 kcal	8 kcal	0 %
Grasa	3 g	0 g	1 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	0 %
Colesterol	3 mg	0 mg	0 %
Sodio	82 mg	10 mg	0 %
H. Carbono	6 g	1 g	0 %
Azúcares
Fibra alimentaria	2 g	0 g	1 %
Proteína	3 g	0 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

Nutrición deportiva y dieta con recetas para Thermomix

Concentrado de caldo de verdura

miércoles, 27 de abril de 2022