Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

Tu dieta flexible o con recetas para Thermomix

Caldo campesino

jueves, 12 de mayo de 2022
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Tiempo total
40 minutos
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Tiempo de preparación
35 minutos
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Porciones
6
Ingredientes
o32 Piezas de tortillas ligeras Mission® (272 g)o16 Piezas de tortillas de tomate Tomatillas® (288 g)o16 Piezas de tortilla de maiz con nopal susalia® (128 g)o8 piezas de tortilla (240 g)
o100 gramos de queso ricotta los portales®
o250 gramos de jitomate guaje o saladet, en cuartos y sin semillas
o120 gramos de cebolla blanca, en trozos
o1 Pieza de diente de ajo (5 g), pelado
o20 gramos de aceite de aguacate
o5 gramos de epazote
o120 gramos de chile poblano, asado, desvenado y en rajas
o200 gramos de calabacita alargada cruda, en cubos (1 cm)
o650 gramos de agua
o150 gramos de leche alpura® extra proteína baja en grasao150 gramos de leche Lala® 100 sin lactosa ultrapasteurizada + proteína light
o1 Cucharadita de concentrado de caldo de pollo (5 g)
o1/2 cucharadita de sal (3 g)
o1/2 cucharadita de pimienta negra molida (1 g)
o120 gramos de flor de calabaza cruda, sin tallos
o200 gramos de elote desgranado
o5 disp.de un segundo de aceite en spray (5 g)
Método de preparación
1.
Sigue los pasos en Cookidoo® en tu TMX®
2.
*Solo hornear las tortillas o "freírlas" en airfryer con el aceite en spray
Información nutricional
Por 100 gPor porción (364 g)% DDR
Energía59 kcal214 kcal11 %
Grasa2 g6 g10 %
Grasas saturadas0 g1 g3 %
Colesterol0 mg0 mg0 %
Sodio87 mg317 mg13 %
H. Carbono9 g34 g11 %
Azúcares0 g1 gremove
Fibra alimentaria1 g3 g11 %
Proteína2 g7 gremove
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Diana Espinoza
Diana Espinoza
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