Name: Festejo de zanahoria
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h 55 min
Yield: 2350.25 gramos
Ingredients: 150 gramos de nuez; 300 gramos de azúcar morena; 100 gramos de azúcar blanca; 180 gramos de aceite; 4 piezas de huevo entero fresco (200 g); 1 cucharadita de vainilla (5 g); 250 gramos de harina de trigo integral; 2 Cucharaditas de polvo para hornear (10 g); 1 Cucharadita de bicarbonato de sodio Bob's Red Mill® (4 g); 1/2 cucharadita de sal (3 g); 1.5 cucharaditas de canela (3 g); 300 gramos de zanahoria rallada cruda; 220 gramos de queso crema; 115 gramos de mantequilla sin sal; 250 gramos de azúcar glass; 1 cucharadita de vainilla (5 g); 110 gramos de almendra fileteada; 150 gramos de azúcar glass; 0.06 Tazas de claras de huevo San Juan® (17 g); 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (3 g)

Ingredientes

o150 gramos de nuez

o300 gramos de azúcar morena

o100 gramos de azúcar blanca

o180 gramos de aceite

o4 piezas de huevo entero fresco (200 g)

o1 cucharadita de vainilla (5 g)

o250 gramos de harina de trigo integral

o2 Cucharaditas de polvo para hornear (10 g)

o1 Cucharadita de bicarbonato de sodio Bob's Red Mill® (4 g)

o1/2 cucharadita de sal (3 g)

o1.5 cucharaditas de canela (3 g)

o300 gramos de zanahoria rallada cruda

o220 gramos de queso crema

o115 gramos de mantequilla sin sal

o250 gramos de azúcar glass

o1 cucharadita de vainilla (5 g)

o110 gramos de almendra fileteada

o150 gramos de azúcar glass

o0.06 Tazas de claras de huevo San Juan® (17 g)

o1/2 cucharadita de extracto de vainilla (3 g)

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (196 g)	% DDR
Energía	400 kcal	783 kcal	39 %
Grasa	24 g	46 g	72 %
Grasas saturadas	6 g	12 g	59 %
Colesterol	54 mg	105 mg	35 %
Sodio	181 mg	354 mg	15 %
H. Carbono	45 g	88 g	29 %
Azúcares	34 g	66 g
Fibra alimentaria	2 g	3 g	13 %
Proteína	5 g	10 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

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Festejo de zanahoria

jueves, 12 de mayo de 2022