Name: Pan para hamburguesa
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 20 min
Yield: 539.25 gramos
Ingredients: 110 gramos de leche alpura® extra proteína baja en grasa; 110 gramos de leche Lala® 100 sin lactosa ultrapasteurizada + proteína light; 10 gramos de jugo de limón; 140 gramos de harina de trigo integral; 140 gramos de harina; 3 cucharaditas de azúcar morena (9 g); 1 cucharadita de sal (6 g); 1 pieza de huevo entero fresco (50 g); 1 pieza de yema (17 g); 15 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente; 5 gramos de levadura fresca; 2 cucharaditas de aceite (10 g); 1 pieza de clara de huevo (33 g); 0.12 Tazas de claras de huevo San Juan® (34 g)

Ingredientes

o110 gramos de leche alpura® extra proteína baja en grasao110 gramos de leche Lala® 100 sin lactosa ultrapasteurizada + proteína light

o10 gramos de jugo de limón

o140 gramos de harina de trigo integral

o140 gramos de harina

o3 cucharaditas de azúcar morena (9 g)

o1 cucharadita de sal (6 g)

o1 pieza de huevo entero fresco (50 g)

o1 pieza de yema (17 g)

o15 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente

o5 gramos de levadura fresca

o2 cucharaditas de aceite (10 g)

o1 pieza de clara de huevo (33 g)o0.12 Tazas de claras de huevo San Juan® (34 g)

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (90 g)	% DDR
Energía	263 kcal	237 kcal	12 %
Grasa	7 g	6 g	9 %
Grasas saturadas	2 g	2 g	8 %
Colesterol	80 mg	72 mg	24 %
Sodio	467 mg	420 mg	18 %
H. Carbono	42 g	38 g	13 %
Azúcares	3 g	3 g
Fibra alimentaria	4 g	3 g	14 %
Proteína	10 g	9 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

Tu dieta flexible o con recetas para Thermomix

Pan para hamburguesa

viernes, 13 de mayo de 2022