Name: Mini pizzas de berenjena
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Yield: 676.8 gramos
Ingredients: 350 gramos de berenjena cruda, en rebanadas (1 cm); 20 gramos de aceite de oliva extra virgen y para engrasar; 1 Pieza de diente de ajo (5 g), pelado; 3 Piezas de albahaca fresca (6 g); 250 gramos de pasta de jitomate; 1/2 cucharadita de orégano (1 g); 1 cucharadita de sal (6 g); 40 gramos de queso mozzarella Esmeralda®

Ingredientes

o350 gramos de berenjena cruda, en rebanadas (1 cm)

o20 gramos de aceite de oliva extra virgen y para engrasar

o1 Pieza de diente de ajo (5 g), pelado

o3 Piezas de albahaca fresca (6 g)

o250 gramos de pasta de jitomate

o1/2 cucharadita de orégano (1 g)

o1 cucharadita de sal (6 g)

o40 gramos de queso mozzarella Esmeralda®

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (226 g)	% DDR
Energía	71 kcal	159 kcal	8 %
Grasa	5 g	11 g	16 %
Grasas saturadas	2 g	4 g	22 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	473 mg	1066 mg	44 %
H. Carbono	3 g	8 g	3 %
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	1 g	2 g	10 %
Proteína	2 g	5 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

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Mini pizzas de berenjena

sábado, 14 de mayo de 2022