Name: Salteado de verduras mixtas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 465 gramos
Ingredients: 2 cucharaditas de aceite (10 g); 200 gramos de pimiento fresco variado, en tiras (5 cm x 0.5 cm); 100 gramos de cebolla morada, en gajos; 150 gramos de zanahoria cruda, sin pelar, partida por la mitad a lo largo y en rebanadas (0.5 cm); 1/2 cucharadita de sal (3 g); 1 cucharadita de pimienta negra molida (2 g)

Ingredientes

o2 cucharaditas de aceite (10 g)

o200 gramos de pimiento fresco variado, en tiras (5 cm x 0.5 cm)

o100 gramos de cebolla morada, en gajos

o150 gramos de zanahoria cruda, sin pelar, partida por la mitad a lo largo y en rebanadas (0.5 cm)

o1/2 cucharadita de sal (3 g)

o1 cucharadita de pimienta negra molida (2 g)

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (78 g)	% DDR
Energía	53 kcal	41 kcal	2 %
Grasa	2 g	2 g	3 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	1 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	250 mg	194 mg	8 %
H. Carbono	7 g	5 g	2 %
Azúcares
Fibra alimentaria	2 g	2 g	6 %
Proteína	1 g	1 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

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Salteado de verduras mixtas

miércoles, 18 de mayo de 2022