Name: Tacos al pastor
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 1095.8 gramos
Ingredients: 1 pieza de clavo de olor; 1 cucharadita de orégano (2 g); 1 cucharadita de comino entero (2 g); 10 gramos de chile ancho seco, asado y sin semillas; 10 gramos de chile guajillo, asado y sin semillas; 1 pieza de chile chipotle seco (5 g) y sin tallo; 50 gramos de jugo de naranja natural; 35 gramos de cebolla blanca, asada; 1 Pieza de diente de ajo (5 g); 1 pieza de jitomate guaje o saladet (65 g); 1 cucharadita de sal (6 g); 10 gramos de manteca de cerdo; 10 gramos de mantequilla; 700 gramos de milanesa de cerdo; 700 gramos de milanesa de res; 700 gramos de milanesa de pollo; 200 gramos de piña rebanada

Ingredientes

o1 pieza de clavo de olor

o1 cucharadita de orégano (2 g)

o1 cucharadita de comino entero (2 g)

o10 gramos de chile ancho seco, asado y sin semillas

o10 gramos de chile guajillo, asado y sin semillas

o1 pieza de chile chipotle seco (5 g) y sin tallo

o50 gramos de jugo de naranja natural

o35 gramos de cebolla blanca, asada

o1 Pieza de diente de ajo (5 g)

o1 pieza de jitomate guaje o saladet (65 g)

o1 cucharadita de sal (6 g)

o10 gramos de manteca de cerdoo10 gramos de mantequilla

o700 gramos de milanesa de cerdoo700 gramos de milanesa de reso700 gramos de milanesa de pollo

o200 gramos de piña rebanada

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (183 g)	% DDR
Energía	110 kcal	201 kcal	10 %
Grasa	3 g	6 g	10 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	4 %
Colesterol	38 mg	69 mg	23 %
Sodio	258 mg	470 mg	20 %
H. Carbono	5 g	9 g	3 %
Azúcares	2 g	4 g
Fibra alimentaria	1 g	1 g	4 %
Proteína	15 g	27 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

Nutrición deportiva y dieta con recetas para Thermomix

Tacos al pastor

jueves, 26 de mayo de 2022