Name: Ensalada griega de arroz
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 2134 gramos
Ingredients: 150 gramos de aceite de oliva extra virgen; 800 gramos de agua; 1.5 cucharaditas de sal (9 g); 300 gramos de arroz crudo; 300 gramos de pepino con cáscara rebanado; 12 piezas de jitomate cereza (300 g); 150 gramos de queso ricotta los portales®; 100 gramos de aceituna negra sin hueso en rodajas; 10 gramos de menta; 30 gramos de jugo de limón

Ingredientes

o150 gramos de aceite de oliva extra virgen

o800 gramos de agua

o1.5 cucharaditas de sal (9 g)

o300 gramos de arroz crudo

o300 gramos de pepino con cáscara rebanado

o12 piezas de jitomate cereza (300 g)

o150 gramos de queso ricotta los portales®

o100 gramos de aceituna negra sin hueso en rodajas

o10 gramos de menta

o30 gramos de jugo de limón

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (356 g)	% DDR
Energía	135 kcal	480 kcal	24 %
Grasa	8 g	30 g	46 %
Grasas saturadas	1 g	4 g	19 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	279 mg	994 mg	41 %
H. Carbono	13 g	46 g	15 %
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	0 g	1 g	3 %
Proteína	2 g	6 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

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Ensalada griega de arroz

viernes, 03 de junio de 2022