Name: Mayonesa Vegana
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 251 gramos
Ingredients: 170 gramos de aceite; 65 gramos de aquafaba; 5 gramos de jugo de limón; 1 cucharadita de vinagre (5 g); 2 cucharaditas de mostaza en polvo (6 g) (opcional); 1 cucharadita de pimienta negra molida (2 g) (opcional); 1/2 cucharadita de sal (3 g)

Ingredientes

o170 gramos de aceite

o65 gramos de aquafaba

o5 gramos de jugo de limóno1 cucharadita de vinagre (5 g)

o2 cucharaditas de mostaza en polvo (6 g) (opcional)

o1 cucharadita de pimienta negra molida (2 g) (opcional)

o1/2 cucharadita de sal (3 g)

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por Cucharadita (5 g)	% DDR
Energía	606 kcal	30 kcal	2 %
Grasa	68 g	3 g	5 %
Grasas saturadas	5 g	0 g	1 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	465 mg	23 mg	1 %
H. Carbono	1 g	0 g	0 %
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	0 g	0 g	0 %
Proteína	0 g	0 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

Nutrición deportiva y dieta con recetas para Thermomix

Mayonesa Vegana

viernes, 03 de junio de 2022