Name: Pasta con verduras verdes
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Yield: 1110.33 gramos
Ingredients: 25 gramos de queso parmensano en trozo; 110 gramos de brócoli crudo; 200 gramos de espárragos crudos; 160 gramos de chícharos congelados; 300 gramos de calabacita alargada cruda, en rebanadas; 1 cucharadita de sal (6 g); 1 cucharadita de aceite de oliva (5 g); 250 gramos de pasta integral cruda, tipo espagueti o tallarines; 1/2 Cucharada de concentrado de caldo de verdura (6 g); 1 Cucharadita de caldo de verduras Estado Natural® (5 g); 1 Cucharadita de sazonador Zona Organikum® tipo consomé (5 g); 15 gramos de mantequilla; 20 gramos de crema; 1 cucharadita de pimienta molida (2 g), o al gusto; 1 cucharadita de nuez moscada (2 g), o al gusto; 10 gramos de perejil crudo picado

Ingredientes

o25 gramos de queso parmensano en trozo

o110 gramos de brócoli crudo

o200 gramos de espárragos crudos

o160 gramos de chícharos congelados

o300 gramos de calabacita alargada cruda, en rebanadas

o1 cucharadita de sal (6 g)

o1 cucharadita de aceite de oliva (5 g)

o250 gramos de pasta integral cruda, tipo espagueti o tallarines

o1/2 Cucharada de concentrado de caldo de verdura (6 g)o1 Cucharadita de caldo de verduras Estado Natural® (5 g)o1 Cucharadita de sazonador Zona Organikum® tipo consomé (5 g)

o15 gramos de mantequilla

o20 gramos de crema

o1 cucharadita de pimienta molida (2 g), o al gusto

o1 cucharadita de nuez moscada (2 g), o al gusto

o10 gramos de perejil crudo picado

Método de preparación

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*Utiliza la cantidad de agua que solicita para la cocción.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (278 g)	% DDR
Energía	130 kcal	360 kcal	18 %
Grasa	3 g	9 g	14 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	15 %
Colesterol	6 mg	17 mg	6 %
Sodio	300 mg	833 mg	35 %
H. Carbono	22 g	60 g	20 %
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	3 g	7 g	28 %
Proteína	6 g	16 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

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Pasta con verduras verdes

miércoles, 06 de julio de 2022