o130 gramos de ciruela pasa deshuesada
o100 gramos de caldo de res
o250 gramos de leche alpura® extra proteína baja en grasao250 gramos de leche Lala® 100 sin lactosa ultrapasteurizada + proteína lighto250 gramos de leche Lala® 100 sin lactosa reducida en grasa low carb
o2 piezas de tomate verde (40 g)
o100 gramos de cebolla blanca, en trozos y asada
o9 Piezas de diente de ajo (45 g), 6 asados y 3 pelados
o4 piezas de chile pasilla, desvenado
o1 pieza de chile chipotle seco (5 g), desvenado
o2 piezas de chile guajillo, desvenados
o1 rama de cilantro picado crudo
o2 cucharaditas de sal (12 g)
o35 gramos de aceite de oliva
o36 piezas de camarón 16-20 (900 g) crudo, sin cáscara, desvenado y conservando la cola
