Name: Camarones en salsa de pimientos
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 1329.8 gramos
Ingredients: 3 piezas de pimiento rojo crudo chico (225 g), sin semillas y en trozos; 200 gramos de cebolla blanca, en trozos; 1 pieza de jitomate guaje o saladet (65 g), en cuartos sin semillas; 1 Pieza de diente de ajo (5 g); 1 Pieza de chile serrano (5 g); 2 piezas de hojas de laurel (2 g); 2 hojas de perejil crudo fresco; 5 gramos de sal; 1 cucharadita de pimienta negra molida (2 g); 1 cucharadita de paprika (2 g); 1 cucharadita de azúcar blanca (4 g); 2 Cucharaditas de concentrado de caldo de pollo (10 g); 10 gramos de aceite de oliva; 750 gramos de camarón crudo mediano; 80 gramos de crema

Ingredientes

o3 piezas de pimiento rojo crudo chico (225 g), sin semillas y en trozos

o200 gramos de cebolla blanca, en trozos

o1 pieza de jitomate guaje o saladet (65 g), en cuartos sin semillas

o1 Pieza de diente de ajo (5 g)

o1 Pieza de chile serrano (5 g)

o2 piezas de hojas de laurel (2 g)

o2 hojas de perejil crudo fresco

o5 gramos de sal

o1 cucharadita de pimienta negra molida (2 g)

o1 cucharadita de paprika (2 g)

o1 cucharadita de azúcar blanca (4 g)

o2 Cucharaditas de concentrado de caldo de pollo (10 g)

o10 gramos de aceite de oliva

o750 gramos de camarón crudo mediano

o80 gramos de crema

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (166 g)	% DDR
Energía	101 kcal	168 kcal	8 %
Grasa	3 g	5 g	8 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	8 %
Colesterol	90 mg	150 mg	50 %
Sodio	275 mg	458 mg	19 %
H. Carbono	5 g	8 g	3 %
Azúcares	0 g	1 g
Fibra alimentaria	0 g	1 g	3 %
Proteína	8 g	14 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

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Camarones en salsa de pimientos

jueves, 14 de julio de 2022