Name: Ensalada mixta
Cook time: 20 min
Yield: 1168 gramos
Ingredients: 8 tazas de lechuga (376 g); 16 piezas de espárragos a la plancha (240 g); 4 tazas de zanahoria rallada cruda (440 g); 1 taza de pepino con cáscara rebanado (104 g); 4 cucharaditas de vinagre balsámico (20 g); 1/2 cucharadita de sal (3 g); 1/2 cucharadita de pimienta negra molida (1 g)

Ingredientes

o8 tazas de lechuga (376 g)

o16 piezas de espárragos a la plancha (240 g)

o4 tazas de zanahoria rallada cruda (440 g)

o1 taza de pepino con cáscara rebanado (104 g)

o4 cucharaditas de vinagre balsámico (20 g)

o1/2 cucharadita de sal (3 g)

o1/2 cucharadita de pimienta negra molida (1 g)

Método de preparación

Lava la lechuga, desinfecta y corta en trozos pequeños. Escurre muy bien la lechuga.

En un platón acomoda la lechuga, los espárragos, los pepinos, y las zanahorias.

Salpimienta y baña con el vinagre.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (146 g)	% DDR
Energía	28 kcal	41 kcal	2 %
Grasa	1 g	1 g	2 %
Grasas saturadas
Colesterol
Sodio	100 mg	145 mg	6 %
H. Carbono	5 g	8 g	3 %
Azúcares
Fibra alimentaria	2 g	3 g	14 %
Proteína	1 g	2 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

Tu dieta flexible o con recetas para Thermomix

Ensalada mixta

martes, 19 de julio de 2022