Ingredientes
o360 gramos de papa picada
o135 gramos de zanahoria picada cruda
o100 gramos de almendrao50 gramos de nuez de la india sin sal
o1 cucharadita de ajo en polvo (4 g)
o1 cucharadita de sal (6 g)
o1/2 Lata pequeña de rajas de jalapeño la costeña® (190 g)
o1 Cucharada de levadura nutricional (5 g)
Método de preparación
1.
Cocinar el poro, zanahoria y papa con 3/4 taza de agua 17-30 min./ Temp. Varoma/ Vel. 12.
Licuar 20 seg. /Vel. 10. Verificar la consistencia y si es necesario repetir.3.
Añadir el resto de ingredientes y volver a licuar 20 seg./ Vel. 6.4.
Añadir 5.
Sirve o refrigera en un frasco de vidrio en el refrigerador.6.
*Créditos a quién correspondaInformación nutricional
| Por 100 g | Por 2 Cucharadas (34 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energía | 100 kcal | 34 kcal | 2 % |
| Grasa | 5 g | 2 g | 3 % |
| Grasas saturadas | 1 g | 0 g | 1 % |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | 0 % |
| Sodio | 548 mg | 186 mg | 8 % |
| H. Carbono | 10 g | 4 g | 1 % |
| Azúcares | 1 g | 0 g | remove |
| Fibra alimentaria | 2 g | 1 g | 3 % |
| Proteína | 3 g | 1 g | remove |
