Name: Pechugas rellenas en salsa de champiñones
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 1931.6 gramos
Ingredients: 2 cucharaditas de aceite de oliva (10 g); 2 cucharaditas de aceite de aguacate (10 g); 10 gramos de ghee; 10 disp.de un segundo de aceite en spray (10 g); 200 gramos de espinaca cruda picada; 800 gramos de pechuga de pollo deshuesada sin piel cruda; 1 cucharadita de sal (6 g); 1/2 cucharadita de pimienta negra molida (1 g); 50 piezas de pasitas (100 g); 200 gramos de queso panela; 100 gramos de poro crudo; 100 gramos de cebolla blanca rebanada; 300 gramos de champiñon crudo entero; 1 Pieza de diente de ajo (5 g); 1 Cucharada de concentrado de caldo de verdura (12 g); 2 Cucharaditas de concentrado de caldo de pollo (10 g); 1 Cucharada de concentrado de caldo de carne (12 g); 2 Cucharaditas de caldo de verduras Estado Natural® (10 g); 2 Cucharaditas de sazonador Zona Organikum® tipo consomé (10 g); 100 gramos de requesón promedio

Ingredientes

o2 cucharaditas de aceite de oliva (10 g)o2 cucharaditas de aceite de aguacate (10 g)o10 gramos de gheeo10 disp.de un segundo de aceite en spray (10 g)

o200 gramos de espinaca cruda picada

o800 gramos de pechuga de pollo deshuesada sin piel cruda

o1 cucharadita de sal (6 g)

o1/2 cucharadita de pimienta negra molida (1 g)

o50 piezas de pasitas (100 g)

o200 gramos de queso panela

o100 gramos de poro crudo

o100 gramos de cebolla blanca rebanada

o300 gramos de champiñon crudo entero

o1 Pieza de diente de ajo (5 g)

o1 Cucharada de concentrado de caldo de verdura (12 g)o2 Cucharaditas de concentrado de caldo de pollo (10 g)o1 Cucharada de concentrado de caldo de carne (12 g)o2 Cucharaditas de caldo de verduras Estado Natural® (10 g)o2 Cucharaditas de sazonador Zona Organikum® tipo consomé (10 g)

o100 gramos de requesón promedio

Método de preparación

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*Utilizar la cantidad de agua que indica la receta

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (322 g)	% DDR
Energía	103 kcal	333 kcal	17 %
Grasa	3 g	10 g	15 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	2 %
Colesterol	26 mg	83 mg	28 %
Sodio	212 mg	682 mg	28 %
H. Carbono	7 g	23 g	8 %
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	1 g	3 g	13 %
Proteína	13 g	42 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

Nutrición deportiva y dieta con recetas para Thermomix

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

martes, 27 de septiembre de 2022