Name: Calabacitas con elote y cilantro
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 885.3 gramos
Ingredients: 10 gramos de cilantro picado crudo; 80 gramos de cebolla blanca rebanada; 1 Pieza de diente de ajo (5 g); 3 cucharaditas de aceite de oliva (15 g); 235 gramos de elote desgranado; 400 gramos de calabacita alargada cruda, en cubos de 2 cm; 135 gramos de puré de jitomate básico; 1 cucharadita de sal (6 g); 1/4 cucharadita de pimienta negra molida (1 g)

Ingredientes

o10 gramos de cilantro picado crudo

o80 gramos de cebolla blanca rebanada

o1 Pieza de diente de ajo (5 g)

o3 cucharaditas de aceite de oliva (15 g)

o235 gramos de elote desgranado

o400 gramos de calabacita alargada cruda, en cubos de 2 cm

o135 gramos de puré de jitomate básico

o1 cucharadita de sal (6 g)

o1/4 cucharadita de pimienta negra molida (1 g)

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (148 g)	% DDR
Energía	61 kcal	90 kcal	4 %
Grasa	3 g	4 g	6 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	3 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	294 mg	434 mg	18 %
H. Carbono	9 g	13 g	4 %
Azúcares	1 g	1 g
Fibra alimentaria	2 g	3 g	10 %
Proteína	2 g	3 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

Nutrición deportiva y dieta con recetas para Thermomix

Calabacitas con elote y cilantro

miércoles, 12 de octubre de 2022