Name: Pescado en hoja santa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 988.86 gramos
Ingredients: 1 taza de rábano crudo rebanado (116 g); 20 gramos de jugo de limón, recién exprimido; 1/4 cucharadita de sal (2 g); 2 piezas de cebollita de cambray sin raíz (50 g), cortadas en rodajas delgadas, separadas; 1 pieza de aguacate hass (176 g), sólo la pulpa; 3 piezas de tomate verde (60 g), cortado en cuartos; 1 Pieza de chile serrano (5 g); 20 gramos de jugo de limón amarillo, recién exprimido; 1/4 de hoja santa o acuyo; 1/2 cucharadita de sal (3 g); 40 gramos de calabacita alargada cruda; 3 hojas santa; 500 gramos de filete de robalo

Ingredientes

o1 taza de rábano crudo rebanado (116 g)

o20 gramos de jugo de limón, recién exprimido

o1/4 cucharadita de sal (2 g)

o2 piezas de cebollita de cambray sin raíz (50 g), cortadas en rodajas delgadas, separadas

o1 pieza de aguacate hass (176 g), sólo la pulpa

o3 piezas de tomate verde (60 g), cortado en cuartos

o1 Pieza de chile serrano (5 g)

o20 gramos de jugo de limón amarillo, recién exprimido

o1/4 de hoja santa o acuyo

o1/2 cucharadita de sal (3 g)

o40 gramos de calabacita alargada cruda

o3 hojas santa

o500 gramos de filete de robalo

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (247 g)	% DDR
Energía	68 kcal	168 kcal	8 %
Grasa	2 g	5 g	8 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	3 %
Colesterol	29 mg	71 mg	24 %
Sodio	212 mg	524 mg	22 %
H. Carbono	2 g	5 g	2 %
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	1 g	1 g	5 %
Proteína	10 g	25 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

Tu dieta flexible o con recetas para Thermomix

Pescado en hoja santa

sábado, 29 de abril de 2023