Name: Ensalada fresca de quinoa
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 1202.5 gramos
Ingredients: 1.5 cucharaditas de sal (9 g); 1.5 cucharaditas de aceite de oliva (8 g); 250 gramos de quinoa; 150 gramos de queso feta; 150 gramos de requesón promedio; 150 gramos de queso ricotta; 150 gramos de queso ricotta los portales®; 6 tazas de lechuga (282 g); 100 gramos de garbanzo cocido; 150 gramos de pepino con cáscara, sin semillas y en trozos; 200 gramos de jitomate guaje, sin semillas y en trozos; 30 gramos de jugo de limón, recién exprimido; 1 cucharadita de sal (6 g); 20 gramos de aceite de oliva; 10 gramos de cilantro picado crudo

Ingredientes

o1.5 cucharaditas de sal (9 g)

o1.5 cucharaditas de aceite de oliva (8 g)

o250 gramos de quinoa

o150 gramos de queso fetao150 gramos de requesón promedioo150 gramos de queso ricottao150 gramos de queso ricotta los portales®

o6 tazas de lechuga (282 g)

o100 gramos de garbanzo cocido

o150 gramos de pepino con cáscara, sin semillas y en trozos

o200 gramos de jitomate guaje, sin semillas y en trozos

o30 gramos de jugo de limón, recién exprimido

o1 cucharadita de sal (6 g)

o20 gramos de aceite de oliva

o10 gramos de cilantro picado crudo

Método de preparación

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*Utiliza la cantidad indicada para cocer la quinoa

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (200 g)	% DDR
Energía	142 kcal	285 kcal	14 %
Grasa	5 g	11 g	17 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	3 %
Colesterol	5 mg	10 mg	3 %
Sodio	535 mg	1072 mg	45 %
H. Carbono	18 g	36 g	12 %
Azúcares	0 g	1 g
Fibra alimentaria	3 g	6 g	23 %
Proteína	6 g	11 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

Nutrición deportiva y dieta con recetas para Thermomix

Ensalada fresca de quinoa

domingo, 14 de mayo de 2023