Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

Tu dieta flexible o con recetas para Thermomix

Caldo de res

sábado, 03 de junio de 2023
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Tiempo total
1 hora y 15 minutos
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Tiempo de preparación
15 minutos
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Porciones
6
Ingredientes
o60 gramos de cebolla blanca, en trozos
o2 Piezas de diente de ajo (10 g)
o1 rama de cilantro
o1 rama de hierbabuena
o2 hojas de laurel (2 g)
o1700 gramos de agua
o700 gramos de chambarete de res
o1.5 cucharaditas de sal (9 g)
o1 pieza de elote crudo (143 g), partido en 4 o 5 trozos
o1 pieza de chayote (204 g), pelado y en trozos
o1/2 pieza de papa (68 g), en trozos
o80 gramos de ejotes
o150 gramos de zanahoria picada cruda
o1 pieza de calabacita alargada (111 g), en trozos
Método de preparación
1.
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Información nutricional
Por 100 gPor porción (522 g)% DDR
Energía38 kcal198 kcal10 %
Grasa1 g6 g9 %
Grasas saturadasremoveremoveremove
Colesterol11 mg55 mg18 %
Sodio127 mg662 mg28 %
H. Carbono2 g10 g3 %
Azúcares0 g0 gremove
Fibra alimentaria0 g2 g9 %
Proteína5 g26 gremove
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Diana Espinoza
Diana Espinoza
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