Name: Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 2433.27 gramos
Ingredients: 700 gramos de jitomate, en cuartos; 100 gramos de agua; 2 Piezas de diente de ajo (10 g); 10 Piezas de albahaca fresca (20 g); 1 cucharadita de sal (6 g); 4 cucharaditas de aceite de oliva (20 g); 100 gramos de cebolla blanca rebanada; 1200 gramos de medallón de filete de res; 2 cucharaditas de albahaca deshidratada (3 g); 1 cucharadita de sal (6 g); 250 gramos de espárragos crudos; 1/2 cucharadita de sal (3 g), al gusto; 1 cucharadita de pimienta negra molida (2 g); 2 cucharadas de fécula de maíz (16 g)

Ingredientes

o700 gramos de jitomate, en cuartos

o100 gramos de agua

o2 Piezas de diente de ajo (10 g)

o10 Piezas de albahaca fresca (20 g)

o1 cucharadita de sal (6 g)

o4 cucharaditas de aceite de oliva (20 g)

o100 gramos de cebolla blanca rebanada

o1200 gramos de medallón de filete de res

o2 cucharaditas de albahaca deshidratada (3 g)

o1 cucharadita de sal (6 g)

o250 gramos de espárragos crudos

o1/2 cucharadita de sal (3 g), al gusto

o1 cucharadita de pimienta negra molida (2 g)

o2 cucharadas de fécula de maíz (16 g)

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (406 g)	% DDR
Energía	82 kcal	332 kcal	17 %
Grasa	3 g	11 g	16 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	2 %
Colesterol	23 mg	94 mg	31 %
Sodio	269 mg	1090 mg	45 %
H. Carbono	3 g	13 g	4 %
Azúcares
Fibra alimentaria	1 g	3 g	12 %
Proteína	13 g	51 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

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Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

sábado, 10 de junio de 2023