Name: Calabacitas rellenas al vapor
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 1825.4 gramos
Ingredients: 3 porciones de queso manchego (75 g); 6 piezas de calabacita alargada cruda (666 g); 20 piezas de almendra (24 g); 100 gramos de cebolla blanca rebanada; 100 gramos de zanahoria picada cruda; 2 Piezas de diente de ajo (10 g); 400 gramos de jitomate, en trozos; 2 cucharaditas de aceite (10 g); 500 gramos de carne de res semigrasossa; 50 gramos de pasitas; 1/4 cucharadita de pimienta nagra molida (1 g); 1 pieza de clavo (2 g); 1/4 cucharadita de canela molida (1 g); 1 hoja de laurel (1 g); 1 Cucharada de concentrado de caldo de verdura (12 g); 2 Cucharaditas de concentrado de caldo de pollo (10 g); 1 Cucharada de concentrado de caldo de carne (12 g); 1 Cucharadita de caldo de verduras Estado Natural® (5 g); 1 Cucharadita de sazonador Zona Organikum® tipo consomé (5 g)

Ingredientes

o3 porciones de queso manchego (75 g)

o6 piezas de calabacita alargada cruda (666 g)

o20 piezas de almendra (24 g)

o100 gramos de cebolla blanca rebanada

o100 gramos de zanahoria picada cruda

o2 Piezas de diente de ajo (10 g)

o400 gramos de jitomate, en trozos

o2 cucharaditas de aceite (10 g)

o500 gramos de carne de res semigrasossa

o50 gramos de pasitas

o1/4 cucharadita de pimienta nagra molida (1 g)

o1 pieza de clavo (2 g)

o1/4 cucharadita de canela molida (1 g)

o1 hoja de laurel (1 g)

o1 Cucharada de concentrado de caldo de verdura (12 g)o2 Cucharaditas de concentrado de caldo de pollo (10 g)o1 Cucharada de concentrado de caldo de carne (12 g)o1 Cucharadita de caldo de verduras Estado Natural® (5 g)o1 Cucharadita de sazonador Zona Organikum® tipo consomé (5 g)

Método de preparación

Sigue los pasos en Cookidoo® en tu TMX®

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (304 g)	% DDR
Energía	124 kcal	378 kcal	19 %
Grasa	8 g	25 g	38 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	2 %
Colesterol	19 mg	58 mg	19 %
Sodio	43 mg	131 mg	5 %
H. Carbono	6 g	17 g	6 %
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	1 g	4 g	14 %
Proteína	7 g	22 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

Tu dieta flexible o con recetas para Thermomix

Calabacitas rellenas al vapor

sábado, 19 de agosto de 2023