Name: Caldo de pollo con arroz
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 1893 gramos
Ingredients: 80 gramos de cebolla blanca, en trozos; 100 gramos de zanahoria cruda, en trozos; 100 gramos de papa con cascara, en trozos; 100 gramos de calabacita alargada, en trozos; 1200 gramos de agua; 1 Cucharada de concentrado de caldo de verdura (12 g); 2 Cucharaditas de concentrado de caldo de pollo (10 g); 1 Cucharadita de caldo de verduras Estado Natural® (5 g); 1 Cucharadita de sazonador Zona Organikum® tipo consomé (5 g); 50 gramos de arroz integral crudo; 1 pieza de rama de hierbas de olor (2 g); 1 pieza de rama de cilantro crudo; 250 gramos de pechuga de pollo deshuesada sin piel cruda, en cubos (2 cm)

Ingredientes

o80 gramos de cebolla blanca, en trozos

o100 gramos de zanahoria cruda, en trozos

o100 gramos de papa con cascara, en trozos

o100 gramos de calabacita alargada, en trozos

o1200 gramos de agua

o1 Cucharada de concentrado de caldo de verdura (12 g)o2 Cucharaditas de concentrado de caldo de pollo (10 g)o1 Cucharadita de caldo de verduras Estado Natural® (5 g)o1 Cucharadita de sazonador Zona Organikum® tipo consomé (5 g)

o50 gramos de arroz integral crudo

o1 pieza de rama de hierbas de olor (2 g)

o1 pieza de rama de cilantro crudo

o250 gramos de pechuga de pollo deshuesada sin piel cruda, en cubos (2 cm)

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (473 g)	% DDR
Energía	34 kcal	163 kcal	8 %
Grasa	0 g	2 g	3 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	0 %
Colesterol	8 mg	37 mg	12 %
Sodio	43 mg	202 mg	8 %
H. Carbono	4 g	19 g	6 %
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	1 g	3 g	10 %
Proteína	3 g	16 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

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Caldo de pollo con arroz

sábado, 02 de septiembre de 2023